Casa Castrini x
Marco Simonis

Casa Castrini
x
Marco Simonis

Manchmal hängt das Herz an einer Idee, die nicht sofort Wirklichkeit wird. Weil die Zeit noch nicht reif ist. Weil Umstände sich querstellen. Oder weil einfach noch nicht die richtige Tür offensteht.

Casa Castrini war so ein Herzensprojekt. Entstanden aus der Leidenschaft für ehrliche, hochwertige und natürliche Produkte und dem Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen. Die Haselnuss-Nougat-Creme, mit 80 % italienischen Haselnüssen, war nie nur ein Rezept. Sie war Ausdruck einer Vision von Genuss, Qualität und Liebe zum Detail.

Lange blieb diese Vision in der Schublade. Bis sich die richtige Tür geöffnet hat – bei Marco Simonis.

So entsteht nun, im Herzen von Marco Simonis, zum ersten Mal Casa Castrini. Ein Produkt, das jede Woche frisch, in kleinen Mengen produziert, sorgfältig abgefüllt und etikettiert wird. Mit besten Zutaten, viel Hingabe und einem kompromisslosen Anspruch an Qualität – echte Handwerkskunst, wie sie heute selten geworden ist.

Was Sabina und Marco verbindet, ist mehr als eine Zusammenarbeit. Es ist gegenseitiger Respekt, Wertschätzung und ein gemeinsames Verständnis davon, wie Genuss entsteht:

Ein tiefes Verständnis für Qualität, die Liebe zum Besonderen, das Gespür dafür, Emotionen durch Kulinarik zu transportieren.

Casa Castrini x Marco Simonis – the essence of a curated culinary experience.